на 3л воды
1 стакан перловки (варю отдельно)
300 гр куриных сердечек
300-400 гр шампиньонов
1 луковица
1 морковь
соль
зелень
Отварить до готовности куриные сердечки к ним добавить готовую перловую крупу. В сковороде с растительным маслом приготовить заправку из тушенного лука моркови и шампиньонов. Заправить этой смесью суп, посолить, украсить зеленью.