3 огромных помидора (без кожицы)
2 ст. л. сметаны
1 зубок чеснока
соль, перец - по вкусу
зелень (лук и петрушка)
гренки (сухарики пшеничные или ржаные)
Все кроме зелени и гренок поместить в блендер и взбивать до образования пены. Разлить по тарелкам, украсить мелкопорезанной зеленью и гренками.
Очень быстро, просто и вкучно (нам понравилось
)Приятнейшего аппетита!