Отваривается курочка с луком(в шелухе) ..морковкой и приправами..
все процеживается.
отдельно слегка обжариватеся лук..морковка..кабачки.. + любые овощи (я брала замороженную смесь из капуст и горошка) + добавляется немного бульона и все протушивается + плавленый сыр.. + бульона до нужной консистенции..