Суп '' Половинки ''
Гороховый суп:
400гр.свежего или замороженного гороха
1/2 лука-мелко порезать
2-3 зубчика чеснока
1 ст. молока
1 ч. л мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики( я не добавляла)
150 мл сливок
оливковое масло для жарки
1. Отвариваем горох в подсоленной воде.
2. Обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Смешиваем в комбайне все продукты до получения зелёного супа.
Помидорный суп:
2 очищенные картошки
1/2 лука-мелко порезать
1 зубчик чеснока
1ч.л. паприка острая
6 больших очищенных помидор
1 ст. л. порошка лукового супа
соль , перец
оливковое масло для жарки
1. Отвариваем картофель.
2. Обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Смешиваем все продукты до получения однородной массы.
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Важно, чтобы оба супа были одинаковой консистенции.
- Набирать в тарелку желательно одновременно с двух сторон.
Источник: '' דרך האוכל''.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!