Вот мой суп..1 большая морковь...2-3 репчатых лука...1 белый стебель порея...1-2 черешка сельдерея или 1/2клубня..1средняя квртошка-варим всё до готовности.в 2литрах воды...протираем кто как может...вливаем 50-100 гр сливок10%...соль по вкусу..перец..2-3 зелени любой..снова доводим до кипения....хлеб обжариваю на сухой сковороде...посыпаю тёртым сыром..когда сйр растает-нарезаю помельче эти гренки..и подаю..делают одолжение-съедают...если в суп добавляю брокколи ии цветную капусту ..то зелени сыплю поболее ..чтоб капустой не так пахло..
