Суп из сухих белых грибов
 Состав: сухие белые грибы - 300г., фасоль - 1 стак., картофель - 3-4 шт., кетчуп(хайнц) - 2-3 ст.л., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., соль, перец, лавровый лист Способ приготовления: Замачиваю грибы на ночь, и фасоль тоже. Потом варю грибы и фасоль. В бульон лаврушку, перец, соль. Потом жарю лук с морковью и кетчупом, добавляю грибы из бульона, всё вместе поджарить. Картофель в это время закинуть в бульон. Фасоль и зажарку в бульон, дать покипеть, настояться и кушать. Приятного аппетита!!!
|