Мир Арабской Кухни -8, страница для печати

Анфас и профиль рыбы ещё лежит в холодильнике ,полтора анфаса .
Не сфотографировала я . Но обещаю повторить и обязательно сфоткать.
Просто у меня не было времени и настроения.
дело было так :наработалась по дому уселась за комп ,болтаю по аське ,6 часов вечера. Заходит муж говорит у нас ужин , сейчас рыбу принесу .
Я аж расстроилась ,говорю -чего раньше не сказал ,я бы салатиков наделала.
Слава Богу ,что хоммус сделала утром и маринованных огурцов у меня полно.
В общем он приносит мне 12 больших рыб кефали(бури) ,каждая по локоть длинной .
А люди к которым мы хотели сделать рыбу очень хорошо нас встречали в Эквадоре, так я хотела закатить им пир , а что получилось.
Ну нарезала я салата капустный и так помидорчики - огурчики. Даже Оливье не сделала ... млин ... в общем пока намариновала рыбу ,сели за стол в 10 вечера ... А потом ещё "принеси - унеси" ,дети бегают

... Ладно , с друзьями ещё будем делать ,сфоткаю. Извините.