Ну значит,эээээээ приятно познакомиться
Интересно,но я думаю поробывать стоит,ну и насчет еды руками,это вы наверное перегнули,полно арабов которые не едят руками,есть пища которую ну без рук невозможно кушать,допустим даже тот же фаляфель,ну и многие готовят маклюбе,тоже вроде рис и мясо,но арабы его кушают насыпая в отдельную тарелку и ложкой едят.В зависимости навеное от восптания и от человека.
Но мы все равно ждем-с твоих рецептов,вот допустим я знаю что в северной Африке незнают что такое затар и млухие,ну и вообщем много чего,того что едят на Ближнем Востоке.