Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Книга Сэнди


Автор: Сэнди 25.11.2006 - 12:57
Многие девочки говорят, что у них нет творога. У нас творога много разного, но я люблю самодельный. Сейчас опишу его приготовление.
Проще не бывает!


ДОМАШНИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОГ

Нам понадобится:
кефир или йогурт, желательно нулевой жирности
(из 500 мл кефира получается примерно 150 г нежнейшего творога)

бумажный фильтр для кофеварки

Я для отвешивания кефира использую основу от кофеварки.

Многие девочки говорят, что у них нет творога

Берем фильтр, вставляем его куда положено, наливаем туда кефир/ йогурт и оставляем часов на 6, а лучше на ночь в холодильнике. И получаем очень вкусный творожок.
Чем дольше он будет отвешиваться, тем плотнее он получится.
Если нет кофеварки, то можно использовать дуршлаг. В него надо положить бумажные полотенца.


То что вы видите с стеклянном стакане это сыворотка из кефира. Выливать ее не надо! Из нее получается очень полезный хлеб.
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)