5. Разогреть плиту до 350 F/180С. Слегка смазать булочки желтком, взбитым с водой
и поставить выпекаться на 10минут. После этого их надо вынуть из духовки, быстро снова смазать яичной смесью, посыпать сверху маком и оставшимся сыром и вернуть выпекаться еще на 7-10 минут до золотисто коричневого цвета. Вынуть из дховки и остудить на металлической решетке.
Вид в разрезе
Если булочки остались неиспользованными, то их можно заморозить до следующего раза.