| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из теста > Приготовление Пасты Со Шпинатом |
| Автор: Зоя 14.06.2006 - 00:33 |
6. Если у вас нет такой паста-машины, то нарезать можно вручную. Спагетти довольно трудно, а вот паппарделле довольно легко  .Главное, тесто пересыпать мукой, аккуратно сложить гармошкой и не слишком надавливать ножом при резке, нарезать полоски по 12-13 мм шириной  Точно также пересыпать мукой и сложить на чистой ткани или полотенце.  Все вопросы и комментарии в авторской теме La Dolce Vita. |