Приготовить дрожжевое тесто, я использую 500 г муки, 1 яйцо, сахар по вкусу, 1 ст ложку подсолнечного масла, дрожжи, воды. Звмесить тесто, поставить в теплое место. Для начинки нарезать яблоки, смешать с сахаром. Из теста сделать круги,надрезать по бокам и слепить пирожок в виде 8, печь до готовности 200гр.