| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 |
| Автор: Galina3 17.03.2006 - 20:49 |
| VEERA, Верочка! У меня раньше был хороший рецепт булочек, бумажка потерялась. Я нашла в книжке булочки-бриоши. Там в состав входит 100 г. масла на 560 г. муки. Я думаю, может от этого такие жёсткие они выходят? И, вообще, хотелось бы получить совет, по какому рецептику печь мягкие булочки. Я, конечно, не слепая: девочки много рецептов предлагают, а какой выбрать, чтобы булочки были сладкие и мягкие никак не решусь. Посоветуйте. А ещё через поис пыталась найти творожное тесто (здесь его очень хвалили) - не нашла. Может ссылочку дадите? |