Не, я не знаю откуда. Вообще оформление блюд в виде башенок очень популярно нынче.
Пришла жаловаться. Хотела сегодня рыбку на шпинате сделать. И шо? А рыбы в магазине моего фасона не оказалось.
Зато кг шпината прикупила. 
придется в другой раз делать.