Ларка
SeraFima
neumar
marina5
Спасибо большое!
Да, для тех, кто с морепродуктами на "Вы", Марина5 подбросила ссылку с фотографиями "Как разделывать креветки".
Вот здесь можно посмотреть
Я поступаю проще: кухонными ножницами делаю на спинке надрез панциря. Убираю кишку (чёрную нить). И по надобности снимаю панцирь. По-моему так быстрее.
neumar
Маша, я покупаю Lachs - сёмгу, Kabeljau - треска, Tilapia - тилапия, Pangasus - пангасус (пресноводная рыба) и форель иногда речную, маленькими тушками Forelle, и дораду - Dorade.