Жареные креветки со спагетти с лимонным соусом
Спагетти отварить al-dente - самую капельку недоварить.
Заправить соусом: немного отвара от спагетти, ОМ, сок лимона, чёрный перец. Ве ингридиенты взбить вилкой и заправить спагетти. Перемешать и дать немного постоять.
У креветок надрезать панцирь на спине или по желанию очистить, или разрезать вдоль пополам. Обжарить на растительном масле в течении 3-4 минут с двух сторон, посолить и поперчить.
Можно посыпать их петрушкой и чесноком. Но свежие креветки имеют свой ярковыраженный вкус.
Подавать с лимоном и белым вином. И наслаждаться.
