Сырые.
И готовые.
Мякоть тунца или любой другой рыбы с плотной мякотью нарезала кубиками, замариновала в соевом соусе, перце, сухом чесноке и растительном масле.
Нарезала кусочками овощи: цуккини, сладкий перец, лук - шалот, белые стебли мангольда (необязательно). Насадить на шпажки, произвольно чередуя. Сверху смаза овощи остатками маринада.
Запекать на гриле 5 - 6 минут, перевернуть и ещё 1 - 2 минуты.
Подавала с соусом из сметаны и хрена, приправленного солью и перцем.
Приятного аппетита!