У нас есть целая тема про суши, и в "Пошаговой" теме есть подробные инструкции по их приготовлению.
Расскажу только о том, что я начинку использую.
Копчёная сёмга, копчёная форель, крабовые палочки, икра, большие отвыренные креветки.
Свежий огурец, авокадо, сладкий перец, отваренная морковь, отваренные шляпки грибов шитаке или шампиньонов, листья салата, отваренная зелёная спаржа.
Японский омлет (на первой странице рецепт).
Из остатков начинки - салат, огурец, спаржа, морковь, сладкий перец, крабовые палочки и сёмга - я сделала простой салат. Заправила растительным маслом.
