Для основы я взяла несладкие крекеры. Смешала горгонзолу со сметаной, до образования однородной консистенции и намазала сверху на крекер. Жаль мне выдавить нечем, вообще была бы красота неописуемая. А сверху я положила 1/6 дольку инжира, предварительно очищенного от кожицы.
Пер фаворе, как говорят в Италии
! Приятного аппетита!
