| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Гостиная Иннесы №5 |
| Автор: Иннеса 9.05.2006 - 19:30 |
| ulivka Оленька! Сметанку можно - 15%. Я жирнее не использую. Хотя в рецепте стоит от 32% жирности. А в обычных салатах или же запеканках выше 9% не беру. Хочешь добавить творожок - пожалуйста. Но, в таком случае, общая масса будет менее плотной, поэтому нужно положить 20 гр. желатина и дольше подержать в холодильнике. |