| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение Тортов-21 |
| Автор: ksun 9.06.2006 - 13:42 |
| strela по поводу Груди: по этому рецепту выпекаешь 2 коржа. Один потолще, другой потоньше. Тот, что потолще разрезаешь горизонтально. Две одинаковых формы-полусферы выстилаешь какойнить пленкой. В обе укладываешь по половинке коржа. Затем, образовавшуюся "чашечку" заполняешь вторым коржем, порезанным на кубики и смазанном в сметанном креме. (Я еще пересыпала шоколадной крошкой и орешками.) то же самое делаешь и со вторым коржем. когда полусферы заполнены-ставишь в холодильник. Ес ли есть желание, то можешь испечь еще на полпорции от основного рецепта корж, так же разрезать горизонтально и накрыть чашечки сверху. когда они немного "подстынут в холодильнике, можно доставать их из формочек и укладывать на поднос, перевернув их "вверх ногами". Дальше - кактебе будет угодно: либо кремом покрыть, либо мастикой. У меня покрыт мастикой. Можешь глянуть ЗДЕСЬ |