| Цитата |
| ты имеешь ввиду шприцом рюши? Или как? А кто такой Владимр Сизов? Подксажи пожалуйста поточнее... |
Викуль, рюши делаются из мастики, ну, типа воланов или фалд. Только под низом один цвет, наверху другой, на стыке между рюшкой и боковиной торта на айсинг крепятся айсинговые узорчики (чета типа моих). Симпатишна...
strela
| Цитата |
| УРА! Я поняла, что я хочу испечь любимому! грудь!!! Ну конечно, о чем же тута думать?!?! Пожалуйста, подалуйста, поподробнее!! Какая основа и как изваять таку красоту?! |
позвольте вставить свои пять..
Я свою Хруть делала немного по -другому рецепту, кста, если тебе нравится пинчер, то это вариант для тебя! Я давала рецепт своего пинчера тут, незнаю, мне очень нравится!
только в форму (у меня были полукруглые миски) выкладывала корж, заполняла его кубиками с кремом и ставила в холодильник, потом переворачивалаи получались такие формочки. Если тебе интересно, могу расссказать поподробнее!
Любаня
| Цитата |
| Я хочу сделать торт по твоему рецепту со сметанно сливочным кремом и с клубникой, покрыт он будет мастикой, делать надо на пятницу, торт на свадьбу. Украшать хочу в четверг, т.к боюсь делать в последнюю минуту и в пятницу хотелось бы заняться собой , т.к я тоже иду на эту свадьбу. Как ты поступала со своим свадебным? |
Со сметанно-сливочным какой именно??
Я свадебный делала с прослойкой из птичего молока, прблем не было совсем, покрывала мастикой, пожил до праздненства отлично.
Любаня
| Цитата |
| Птичка замечательная!!! А рецептиком не поделишься? |
Рецептик брала с кукинга,только коржи делала шоколадными, мне кажется, что так вкуснее
Ингредиенты: 14 яиц
3.5 ст.сахара
1 ст + 1 ст. ложка муки
40г. желатина
1ст + 3ст. ложки молока
350 г. слив масла
ванилин
Инструкции: Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут
Крем
40г желатина, 1 стакан молока, 300г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.
Сборка
Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5ч. в холодильнике. Вынуть из формы.
pusik
| Цитата |
| мы с тобой лентяйки |
АндАзнАчнА, Ксюх!
SeraFima
| Цитата |
| Красивый тортик, яркий! |
Спаисибки!!!
Мончита
| Цитата |
| Глянь на мой мастичный. |
А Хде?????
ЧерепашкаНинзя
| Цитата |
| Твой медовик и Птичье молоко просто прелесть. Такие душевные тортики - так и хочется куснуть побольше! |
Дык кусай!!я тебе отрезала!!:lol: