Симпатичный тортик! Не наговаривай на себя. А крем ты хотела зделать по рецепту Леры?Если да,то я его вчера делала(ним покрыт торт,который ставлю сейчас),тоже хотела розы
Но моя проблема не в креме оказалась,а в том,что руки-крюки 
Но я енто дело беру на контроль,буду тренироваться. А крем наверное нужно было наверное оставить на холоде немножко(у меня осталось немного,так сегодня после холодильника самое оно,консистенция супер для роз).Вот моя неудача с розами(зато внутри торт очень вкусный
)
И в разрезе:
