Состав:
Творог 250 гр.
Мука 2 ст.ложки с горкой.
Яйцо 1 шт.
Изюм, цукаты, ваниль по желанию.
Соль щепотка.
Р.М. для жарки.
Приготовление:
Все ингридиенты перемешать. Ст. ложкой брать тесто и скатать руками шарики, приплюснуть в лепешку и на раскаленную с маслом сковороду. Через 2 минуты (посмотреть) перевернуть на другую сторону. Поджарить до румяного вида. Подавать С вареньем (у меня вишневое), со сгущенкой, с медом. Можно со сладкой сметаной. Кому как нравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА