Я не знаю точно, чем отличаются сырники от творожников. Но мне кажется, что в Украине сырники - это сырники (по украински творог - это сыр), а в России сырники - это творожники, так как творог есть творог.
Если я не права, то, пожалуйста, откорректируйте, кто знает точно.
Мой рецепт сырников очень похож на рецепт от Лелик.
