Делала рецепт "Говядина на луке", вкус обалденный, запахом напоминает тушенку.
Наше "качественое" мясо и здесь себя показало, во первых за 3 часа в духовке оно все равно осталось жестким, а во вторых жидкости было столько что весь лук плавал.
(Хотя может причина в том, что крышку я так и не нашла и плотно упаковала фольгой).
Большое спасибо за рецепт!