| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни - 7 |
| Автор: Раяна 18.06.2006 - 00:01 | ||
Сночала берешь чистишь головку каштана и так штук 10 - 15, потом каштаны нужно немного сварить, ну минут 5 -7, затем остываешь их и снимаешь кажуру.., вообщем несовсем доваренные каштаны кладешь в мясной соус, когда будишь класть кортошки.., но в соусе недолжно быть тамата... или помидора... Я часто готовлю с каштанами жарко из мясо, курицы..., вкусно.., в жарко желательно больше лука, ну и конечно же арабских приправ.. |