Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни - 7


Автор: SeraFima 4.06.2006 - 17:52
Львица
вот как и обещала , для тебя персональная фотка "прЫчендал-ковырялок" laugh.gif
1,2,3 соответственно слева направо
вот как и обещала , для тебя персональная фотка "прЫчендал-ковырялок" 1,2,3 соответственно слева на...
Думаю, что именно вариант 3 должен быть в хозяйственных товарах, товарах для кухни.
edlen
Цитата
Вот я хотела спросить (посмотрела на ваши махши),хочу нафаршировать кабачки и капусту.,ну и конечно же в томатном соусе,как вы думаете вкус не ипортится от того, что кабачки и капуста вместе варятся в томатном соусе?

Я так не делаю. Так как муж может есть "мальфуф" - фаршированные капустные листья только отдельно от всего остального.
Объясняется все просто - все продукты, которые готовишь с капустой, преобритают "капустный" вкус.
Поэтому я готовлю капусту отдельно и заливаю бульоном из кубиков. Томатным супом не пробовала.
А вот кабачки готовлю в томатном супе, можно совместить кабачки и баклажаны, тоже вкусно.
Вобщем, смотри сама, только не забудь, что та же капуста в томате (кислая среда) будет варится немного дольше обычного.
Удачи!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)