Сегодня не дождалась мужа с работу. До сих пор сижу и жду. приготовила мясные шарики в томатном соусе, предполагается , что это к рису. но так как муж ещё не вернулся, то фото только на сковородке 

К мясному фаршу добавила специи, полкартофеля свежего натерла на самой мелкой терке, соль, маленькая луковица - тоже на терку, немного воды. Сформировала шарики. Обжарила на масле с лучком. затем приготовила томатный соус - 2 помидора, 2 л. томатной пасты, вода, Магги, сахар, сухой затар (орегано). Потом обжареные шарики положила в соус и тушила на малом огне минут 20. ФсЁ
Приготовила легкий рыбный супчик (поставила в "ужины-обеды")
И фруктовый салатик из дыни и клубнички... Мняма ..
 |