как я уже говорила Бамия двух сортов первая Бамия наамэ тоесть- мягкая 
и вторая Бамия хешнэ
её выращивают ис покон веков в ПАлестине ну а Бамия зелёная что на фото выше появилась в Палестине около 30 лет назад до этого её не выращивали в Палестине
зелёная Бамия более мягкая и гладкая а светлая Бамия она жёсткая и даже шершавая что ли во время приготовления она вкуснее тем что менее слизистая чем зелёная
Бамию моя мама(свекровь) моя принесла с дачи своей дочери