Иннеса
| Цитата |
| А Костя действительно, как в песне, в Одеесу привозил кефаль. Это ж надо..., куда забрались. |
Угу,сама не ожидала!
SeraFima
Про «хабб-бараке» всё правильно.
Мне это название больше всего нравится.Бараке-это слово обозначает по-русски процветание,достаток,даже от него исходит слово поздравить.
Правильно,Викуль?
"Мссахен"
Девочки!Это блюдо просто восхитительно,молодец Вика!
Очень,очень вкусно!!!!!
ocen
Наконец -то появилась,приветик!
Нарциссы прекрасные,как Хозяйка!
Крокеты твои просто восторг!
Что интересно,что я про них читала позавчера
вечером,представляете?
| Цитата |
| Хотела сегодня приготовить твои самбусики, но как почитала что тесто подходит 3 часа так отложила это дело на близжайшие дни.Ну очень мне хочется их сделать со шпинатом и мясом |
И очень хорошо,что не сделала.
На пирожки со шпинатом другое тесто нужно.
1 кг муки
1 тарелка камех(ржаная мука),но чего-то меня сомнения берут,что она ржаная,но тёмная,сфоткую покажу.
3/4 стакана оливкового масла.
Воды сколько возьмёт.
2,5 мал. ложки соли
2 мал. ложки дрожжей
Это тесто подходит быстро-часа полтора.
Как делать сабанех-шпинат посмотри здесь у Веры.
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...8453entry158453
| Цитата |
| Сабанех - это пирожки с начинкой из шпината. Шпинат помыть, обсушить, порезать. Добавить к нему мелко порезанный лук, посолить и хорошо помять. Отжать сабанех (шпинат), сок вылить, добавить лимонный сок, сумак и оливковое масло, хорошо перемешать. |
Извините,что сейчас только написала это тесто,мне показалось что я его уже писала.
