ЗначЫцца так....
Про сумах смотришь ЗДЕСЯ
Кстати, если "покатаешься" вверх-вниз ... то найдешь много интересного про специи.
| Цитата |
| Сегодня полдня мучаю десерт твоей подружки с муссом и желе. Желе не хочет застывать Первый раз такое! Может и правда киви начудили Завтра доложу, до чего домучила! |
Мдя....Хм, Шо ж прЫдумать-то?
Сразу скажу, что воды в желе (всегда написано 200мл+200мл), добавляюю на 50-75 мл меньше, т.е. не 400мл как в рецепте, а только 325-350.
И десерт делала вечером, часиков этак в 9, оставила застывать на ночь. Думаю два варианта в "отказе застыть":
- ты слишком мало подождала! Что очень может быть. У меня желе застывает только тогда, когда напрочь про него забуду
- все ж что-то с желе. Тогда можно попробовать реанимировать - слей желейный слой. Пудинг уже застыл, так что не скатится вместе с ним. Ягоды-фрукты отложи, долей 200мл воды и всыпь ещё один пакетик желе. Раствори на малом огне, постоянно помешивая, чтобы жидкость была горячей, но не закипела. Появляется на поверхности такой белы налет. С огня снять, оставь, чтобы остыло до комнотной температуры, снвоа положи фрукты -овощи
и залей желе. В холодильник минимум на 2-4 часа!Удачи! Все получится!
| Цитата |
| Мужики около холодильника вьются, как пчелы и жжужат |
Блин, прочитала, и так живо себе картину эту нарисовала...Гы-гы-гы...
РЖУНЕМАГУ!!!!
ocen
| Цитата |
| Викуль ты уж прости убогенькую , но не умею я ссылки делать .Енто же ты научила меня картинки вставлять , а про ссылки ты ничего не писала |
Ок, я усЁ поняла. Пробелы будем устронять.
Шас дорисую здесЯ и накатаю поэму в личку. ЖДи!
| Цитата |
| У меня была целая история с этим делом. Короче должны ко мне гости прийти. Вижу не успеваю, я налила ванну горячей воды и поставила кастрюльку с тестом.Прошло минут 20 дай думаю посмотрю чё там , а там по поверхности воды все мое тесто плавает Я в ужасе его собрала и все равно испекла пироги-кирпичи .Опозорилась ужас. Год после этого ничего с дрожжами не делала |
Ну, что можно сказать, сразу видно - находчивая! Молодец!
Ванную нам не к чему наливать не надо. Харам тратить столько воды зазря. А тазик самое то. Да и под носом (на кузхне) всегда стоит. Если тесто решит вырваться раьше срока, ты сразу заметишь.
У меня есть тазик с крышкой. Я использую его только для теста. Чтобы никакие посторонние продукты тудЫ не попадали. Так превыкла. Ищешь удобную тару...а дальше простой автоматизм. Практически всегда замешвается одно и тоже количества теста.
В общем, тебе решать, ждать ли несколько часов или ещё раз попытаться.
Да, может у тебя там в ванне емкость малая для теста была! Ему подыматься некуда было, вот и сорвало крышу
Nataly77
Ой, как классно...фотки....
ДяФчонки, прЫятно познакомиться!
Такие семпатяги...
И довольные... Это видно десерта уже натрЭскались, правда? Гы-гы-гы....Десерт супер! Очень аккуратненький получился! (здесь глаза закатываются и описывают полукруг...)
Спасибо за хорошие , добрые поздравления.
Я тоже присоединяюсь...и...пользуясь...случаем....(Ну, прямо Поле Чудес...какое-то
)ПОЗДРАВЛЯЮ всех с победой над захватчиками!
УРА, товарищи!
УРА!
