Извините меня за долгое отсутствие.
Наверное перестаралась на праздниках.
Чувствовала усталость,вообще не подходила к компьютеру.
А вот теперь смотрю сколько вы наготовили и поняла как я отстала,буду всё с наслаждением изучать.
Теперь даже уставшей нужно подползать к компу и получать флюиды хорошего настроения от нашей темки.
Всем Привет,всех целую!
Поздравляю с открытием Новой Темки!!!!!
Тесто Для САМБУСИКА.
1 кг муки
1 стакан лябан раеб(йогурт обыкновенный,наверное это густой кефир наш или простокваша)
1 стакан камех(ржаная мука)
1 стакан оливкового масла
1 яйцо
2.5 маленькие ложки соли
2 мал ложки дрожжей сухих.
Это тесто для самбусика и пиццы.
Мясо для самбусика нужно мелко порезать и потушить потом добавить лук ,и довести до полной готовности.Только уже после лука воды не добавляйте,фарш не должен быть сильно мокрым.
Ещё сыр белый(брынза вымоченная подойдёт,адыгейский,сулугуни неверное тоже ) натерла на терке и положила туда сухой заатар.Как вкусно!!!!!!!!!
