И вуаля:
Салат из арбуза с фетой и базиликом
На 4 порции:
2 ст.ложки свежего сока лайма
1/2 чашки листьев базилика, измельчить
1кг арбуза без косточек (6 чашек), порезать кусочками
120г сыра фета, покрошить
соль, перец
Приготовление:
Смешать сок лайма, арбуз и половину базилика в большой емкости. Посолить, поперчить. Разделить по 4 тарелкам, посыпать сверху сыpом и оставшимся базиликом и подавать.