| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Торты > Ош Аль-асфур |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:28 |
 Все остальные фота заимствованы с сайта www hawaaworid.com foto Ranii Нам понадобиться - готовое или замороженое тесто-кнафе ( ввиде тонеьких маленьких вермешелек-нитей, переплетеных друг с другом) - фисташки - топленое масло (самне) или Ги (растительный жир) - готовый охлажденный сахарный сироп Это тесто-кнафе  Аккуратно делим тесто вот такими лентами  |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:30 |
Слегка смачиваем пальцы в масле и наматываем ленту на указательный и длинный пальцы. Вот так    |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:34 |
| Когда у нас получилось "гнездо" , лишнее тесто отрываем (Оно мягкое) и укладываем наши заготовки в фолрму, смазанную маслом.   Когда заполнили форму, в каждое гнездо кладем фисташки  |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:45 |
Сверху поливаем 1/2-1 стканаом растопленного самне или масла (Ги)  Ставим в духовку и подрумяниваем сверху и снизу до золотисто-красного цвета.  Излишки масла сливаем. Они нам не нужны.  |
| Автор: SeraFima 1.05.2006 - 18:47 |
Затем сразу же поливаем горячие гнезда охлажденным готовым сахарным сиропом А это готвая сладость. Можно подавать на стол!  Приятного аппетита. |
| Автор: Sonulya 3.05.2006 - 17:39 |
| Вопросы и комментарии к рецепту в теме Мир Арабской кухни. ==Модератор== |