Айриночка, постараюсь объяснить как могу как резать эту картошку-гармошку.
Можно, конечно, ее резать очень осторожно просто в руках, но намного легче, просто и быстрее поставить очищенную картошечку между двумя досочками одинаковой толщины - приблизительно 2-3 мм - это именно то, что ты не должна прорезать, иначе вся картошка развалится. И уже не боясь разрезать ее до конца , быстро режешь на пластинки.
Может в этот раз мне удалось объяснить более доходчиво
А здесь еще даю рецептик помидорок от Иши с кукинга. Может кому-то пригодится. Фотка в моем воскресном обеде на день Матери.
Помидорки эти помимо красивеньких еще и вкуснячие ужасно!
И делаются они очень просто.
Надо порезать помидоры (хорошо брать тверденькие) на кружочки.Посолить, поперчить.Если нравится ,помазать немного чесноком. Сверху положить натертый сыр ( брала мозареллу), немного прижать . чтобы не рассыпался. В маленький целофановый кулечек положить немного майонеза ( я смешивала майонез с небольшим количеством горчицы - так пикантнее получается и моему сыну больше нравится), срезать кончик мешочка ( ну совсем чуть-чуть, так струйка красивее будет) и выдавливая майонез через эту дырочку нарисовать узоры на помидорках.Вот и все. Очень вкусно!