| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Наши Обеды И Ужины-30 (юбилейная) |
| Автор: Нарциз 2.05.2006 - 20:39 |
| Баклажаны и помидоры надо приготовить на мангале.Как шашлычок. Потом очистить от кожуры и положить в стерилизованные баночки, посолить и стерилизовать 30-40 м. А затем закатать. Когда открыла банку и стала готовить салат, то добавила в салат петрушку , нашинкованный репчатый лук, соль ,перец. Люля: Перемолола мясо и лук. В фарш добавила Соль, перец, имбирь, корицу, 1 яйцо, 2-3 cт. л. молока, мякоть 1 ломтика хлеба . (Надо замочить 3-4мин. в молоке или в воде .)Все хорошо перемешала. Сформировала люляшки и жарила . все .  |