Закуска из баклажан с ростками подсолнуха Легко, быстро, диетично и вкусно
Промыть ростки подсолнуха 50 г., добавить соев. соус 1ч.л., бальзамический уксус 1 ч.л., кунжутное масло 1 ч.л.
Обжарить на гриле баклажаны 2 шт., предворительно посолив , дать постоять 20 мин., куриное филе 200 г., соль, перец, обжарить на гриле. Филе порезать мелким кубиком, добавить зеленый лук 1 пучок, 5 веточек петрушки, соль, острый перчик по вкусу. Нафаршировать баклажаны свернув рулетом. На тарелку выложить ростки, сверху рулетики из баклажан.
|