Креветки по - китайски
500 г. тигровых креветок замариновать в 1 ст.л. соев. соуса, 1 ст.л. лимон. сока, 1 ч.л. сахара, 3 зуб. чеснока порубить. Дать постоять 15 мин.
Порезать соломкой 1 св. огурец и полукольцами 1 г. репч. лука.
На раскаленом 3 ст.л. раст. масла обжарить креветки 30 сек., добавить лук, огурцы, жарить 30 сек., влить 100 г. тайского соуса " чилли ", дать закипеть. Сразу же подавать на стол.
|