Пирожные с коньячным кремом
Думала приготовить тортик, собрала все остаточки из холодильника.
Потом решила оформить пирожными.
Бисквит:
Взбить 50 г. слив. масла с 150 г. растопленого белого шоколада, добавить 2 яйца, 1 ст.л. коньяка, 1 ст. кефира, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. муки.
Выпекать при 180 гр. 20 мин.
Крем:
Взбить 300 мл. сливок, влить 200 г. шоколада растоплен., 2 ст.л. вареной сгущенки, 4 ст.л. коньяка.
