Хитрая как интересно Вы пишете про манку, я даже, честно говоря, не знала такого... Но тоже попробую . Я живу в Питере, финская мука у нас есть, но что-то мне она не очень нравится - по-моему, качество стало хуже (если только она не поддельная). Зато нашла отличную хлебную муку пр-ва Москва, на ней так и написано "хлебная", ГОСТ указан, из нее все отлично получается, я и пироги с ней пеку, и в хлебопечку кладу - все отлично. Продается в "Ашане", в других местах в Питере я не встретила (это для тех форумчан, кто в Питере обитает). Чуть позже постараюсь вложить фото упаковки 

|