Свинные Ножки
300 гр. творога
2 яйца
1 ч.л. соды
5 ст.л. сахара
1 ½ чашки муки
Растительное масло для фритюра
Смешать творог, яйца, сахар, соду, и постепенно добавляя муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто.
Разделить тесто на 4 части, из каждой скатать жгутик с заостренным концом. Ножом, от края, отрезать небольшой кусок, таким образом одна сторона получится заостренной. С обеих сторон заостренной стороны, при помощи ножа, сделать небольшие насечки, под углом.
