( мясо отбить,посолить/поперчить,обвалять в муке,потом в яйце с молоком,затем в булке и обжарить).Из польской кухни,научила меня готовить этот салатик одна моя подружка полячка из Эдмонтона.Кажется салатик незамысловатый, но он очень вкусный выходит, вся фишка этого салатика в том, чтобы нарезать огурцы и лук как можно тоньше..так чтобы просвечивало сквозь,даже тоньше чем у меня на фотке должно выйти,я просто торопилась. Пропорции "на глаз".Название произносится МизЭрия.Мизэрия
Огурцы(2-3,в зависимости от огурцов)
Лук(1/2 среднего,в зависимости от размера лука)
Соль/перец
Уксус
Сметана
Огурцы помыть и нарезать тонюсенькими кружками(так тонко как только возможно).Лук нарезать тончайшими полукольцами.Лук и огурцы посолить,слегка поперчить и руками помять,полить уксусом и снова слегка помять.Заправить сметаной.
