Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз-7


Автор: Jazzinitup 21.04.2006 - 07:10
Когда ожидается большая компания,а времени в обрез,очень удобно сделать вот такие быстые рулетики.У меня получилось два вида,во второй я завернула сыр и салями.Из польский книги Wypieki Domowe.

Сырные Рулетики

Когда ожидается большая компания,а времени в обрез,очень удобно сделать вот такие быстые рулетики

225 гр французского теста(слоеное),я взяла готовое
2 ч.л. чесночного порошка(если такого нет,можно заменить свежим чесноком ,очень мелко порезаным,2-3 зубка)
225 гр сыра Чедар,тертого на мелкой терке

Тесто тонко раскатать(квадрат 30см).Посыпать чесноком(я 1 ч.л.),а потом сыром(оставить 3-4 ст.л. сыра для посыпания сверху).
Тесто свернуть рулетом и острым ножом порезать на 20 кусочков.Выложить рулетики на смазаный жиром/маслом или выложеный пергаментовой бумагой противень и посыпать оставшимся сыром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке(220Ц) минут 15.Выложить на тарелку.Подавать или горячими(мне больше понравились) или холодными.

Когда ожидается большая компания,а времени в обрез,очень удобно сделать вот такие быстые рулетики - 2

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)