,а тут сам добровольно признался хехе.С картошечкой пюре было нам очень вкусно!Пишу количества примерные естественно,поэтому регулируйте все по своему вкусу.Что еще,одну половину покрыла кетчупом,чотбы посмотреть как мне потом больше понравится,оказалось и так и так вкусно.
Форель по Джазовому
2 форели,помыть, удалить кости и нарезать порционными кусками
1 большая морковка,натереть на терку
1 луковица,полукольцами
1-2 зубочка чеснока,мелко порезать
Соевый соус,по вкусу
Сливки,примерно 250 мл(можно сделать меньше каорий,тогда смешать молоко со сливками,50х50,half and half in USA&Canada)
Твердый сыр,натереть на терку
Кетчуп
Соль/перец
Куски форели поперчить и слегка посолить.Уложить в форму с глубокими краями.Сверху выложить натертую на терке морковь,поверx моркови уложить лук,присыпать чесноком.Полить слегка соевым соусом и залить сливками.
Тут я решила что этого мало и половину рыбы полила кетчупом(не сильно).Сверху посыпала тертым сыром и в разогретую до 350Ф-175Ц духовку минут на 30.
Ням -ням!:0)