"Птичье молоко" по-днепропетровски, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > "Птичье молоко" по-днепропетровски

Автор: Janochka 16.07.2004 - 22:18

Viki

Janochka wrote:

Цитата

Тортик этот обычно изготавливается не как самостоятельная единица, а как верх для бисквита или безе. Причём если нижний корж, например, 26 см, то слой птичьего молока - 18 см, и ещё выше - 12 см (из разных по диаметру форм).

А дальше? Рецепт бисквита где?