| цитата:: |
| Алиса, спасибо за рецепт...интересное сочетание. smile.gif А халапеньо это похоже испанские guindillas (острый перец)? unsure.gif |
Пожалуйста.
По испански не знаю, но характеристика халапеньо из источников стоит в теме ниже рецепта.Перец скорее ароматный острота в нем умеренная, скорее всего можно заменить на похожий у вас перец.| цитата:: |
| Меня нисколько не смутило сочетание куринного бульона и морепродуктов. Так смешиваются вкусы и в паэлье: есть paella marisco (с морепродуктами, рыбой), а есть "смешаные", как я давала рецепт (например курица и кальмары) |
Я ведь готовила по твоим мотивам
, а вообще в азиатской кухне и многих других, встречаются разные блюда с таким сочетанием, супы рыбные или смешанные на куриных бульонах, ето вполне допустимо.Буду рада если понравится суп.
