Не придерайтесь к рецептам!
Здесь на форуме,в нац.кухнях,пишут так как готовят дома!И очень редко есть ссылка на инет ,и т.д.
Вот мне скажте,"Долма" к какой кухне относиться?
Можно развить споров на 10 страниц.
Плов-это только узбекская кухня?
И Галю молодец,что пишет сюда рецепты.
Это Испанская кухня,что едят в Испании дома .И у кждой хозяйки свой адаптированный рецепт.Никто в гр/мл не отмеряет.
У меня книга немецкая по кулинарии.Там есь суп Гаспачо,Паэлья и т.д.
И не написанно чья это кухня,испанская,итальянская....и т.д.
Если я переведу,сготовлю по рецепту,поставлю в нем.темку. и дам ссылку на книгу.
Станет ли суп Гаспачо немецким блюдом?
Если я в кухнях не разбираюсь,я буду считать истинно немецким,потому что раньше не знала,не ела,приготовила по "нем. технологии".
И меня тогда заклюют
Считаю,вернее дискусию закрыть,а Люсю попросить почистить темку от ненужного флуда!
Галь,неси ещё свои рецепты,мне интересно,что готовят в простых семьях в Испании
