Рецептик такой:
Чечевица - 250г
помидорки очищеные -2шт.
лук -1 шт.
Овощи (я брала из набора, замороженые... морковь, картошка, зел.горошек,срапжа)- 200г
3 ст. ложки оливк.масла
соль, шафран (для цвета)
вода достаточно много (выше продуктов на 3-4см... чечевица разбухает... и еще мне нравится с бульончиком, да и фрикадельки должны там потушиться).
Кокда все ето закипит - добавляем фрикадельки.
Блюдо это чисто "мурсианское", поэтому когда делают фарш, то прокручивают туда (в пропорции мясо/колбаса -3/1) колбасу "chorizo"... такая с острым красным перцем..., еще в фарш добавляем очищенных кедровых орешков и петрушки, ну и соль...
Угощайтеся!
