| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Рецепты Испанской Кухни |
| Автор: comemos 7.12.2006 - 16:47 |
| томатный суп (рецепт с канарских островов) 1 кг. помидор2 зел. перца 2 луковицы 2 зуб. чеснока сахар красный порошковый перец орегано время приготовления примерно 30 минут в кастрюльку налить немного оливкового масла, порезать перец, луковицы, чеснок, добавить в кастрюльку, когда лук преобретет прозрачный цвет, добавить заранее вымытые, очищеные от шкурки и порезанные помидоры, оставить на среднем огне 5 минут, затем добавить 3 ст ложки сахару, 1 ст ложка кр. перцу, и немного орегано. Залить водой, так чтобы покрыть помидоры, оставить на огне на некоторое время, все это размельчить блендером. |